certification: bourgeon bio

SYRAMENA est un sucre de canne brut qui est produit à partir de canne à sucre provenant de l'agriculture biologique contrôlée. Celle-ci est cultivée par de petits exploitants regroupés en coopératives. Le jus obtenu par pression à froid est filtré et épaissi jusqu'à formation de cristaux pour former de de cette manière du sucre de canne brut et de la mélasse richte en éléments nutritifs. Une partie des éléments nutritifs reste dans le sucre de canne brut SYRAMENA et lui donne son arôme typique et sa couleur qui peut varier de légèrement doré à brun. SYRAMENA convient parfaitement pour sucrer des boissons et des mets en tout genre et peut être utilisé partout à place du sucre blanc.