Valeurs nutritives pour 100 g

Énergie : 2100 kJ
Énergie : 504 kcal
Lipides : 32g
dont acides gras saturés : 2,8g
Hydrates de carbone : 46g
dont sucre : 1g
Fibres alimentaires : 5,8g
Protéines : 5,3g
sel : 1,0g

Ingrédients

Pommes de terre* (61,3%), huile de tournesol*, farine de maïs*, paprika en poudre* (1,6%), sel, oignon en poudre*, ail en poudre*, tomate en poudre*, poivre de Cayenne*, sel fumé (sel, fumée), gingembre en poudre*, racine de livèche*, poivre blanc*.

*issu de l'agriculture biologique

Allergènes

Aucun

Pourquoi utilise-t-on de l'huile de tournesol ?

Nous utilisons de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique. Une teneur élevée en acides oléiques rend l'huile particulièrement stable à la chaleur, ce qui la rend idéale pour la cuisson et la friture. De plus, elle peut ainsi être utilisée sur une plus longue période.

En revanche, l'huile de colza n'est généralement pas aussi stable à la chaleur, ce qui fait qu'elle rancit plus rapidement et doit être remplacée plus tôt. L'utilisation d'huile de tournesol est donc plus durable et génère moins de déchets. De manière générale, l'huile issue de l'industrie alimentaire est généralement recyclée en gazole bio.